| Nährstoffe: | in g/kg |
| Wassergehalt | 72.1 |
| Rohasche | 76.8 |
| Rohprotein (N*6.25) | 89.8 |
| Rohfett | 12.2 |
| Gesamtfett | 18.7 |
| Rohfaser | 372 |
| Mineralstoffe & Spurenelemente: |
| 9 Mineralstoffe & Spurenelemente |
| Gesätigte Fettsäuren: |
| Palmitinsäure | C16 | 4.0 |
| Stearinsäure | C18 | 1.0 |
| Arachinsäure | C20 | 0.6 |
| Behensäure | C22 | 0.5 |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA): |
| Palmitoleinsäure | C16:2 | 0.09 |
| Oelsäure | C18:1 | 3.1 |
| Fettsäuren Summen | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.0 |
| Omega-3 Fettsäuren | 1.4 |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.4 |
| Polyenfettsäuren (PUFA): | |
| Linolensäure C18:2 | 0.09 |
| Alpha Linolensäure C18:3 | 1.2 |
| Gamma-Linolensäure C18:3 | 0.05 |
| |
| Aminosäuren | | in g/kg |
| Alanin | AL A | 4.2 |
| Arginin | ARG | 4.6 |
| Asparaginsäure | ASP | 8.1 |
| Glutaminsäure | GLU | 9.2 |
| Glycin | GLY | 4.0 |
| Histidin | HIS | 1.4 |
| Isoleucin | ILE | 3.2 |
| Leucin | LEU | 5.7 |
| Lysin | LYS | 2.8 |
| Prolin | PRO | 3.5 |
| Serin | SER | 3.5 |
| Threonin | THR | 3.4 |
| Tyrosin | TYR | 2.2 |
| Valin | VAL | 4.0 |
